5-1 調理・発注に必要な食数を入力する【食数の入力】

必要な人数分の調理をするためには、必ず食数の入力が必要です。「調理指示書」「発注書」を作成する前にこの操作を行いましょう！

step1・週間予定食数の複写から入力する

食数は2つの方法で入力することができます。
①週間予定食数を複写して入力する方法
②食数を直接入力する方法
毎週の食数に変動がない場合は「①週間予定食数の複写」から行うと便利です。基本的にはこちらの機能を使います。

１：「発注管理」から「食数の入力」をクリックします。

２：「週間予定食数の登録」をクリックします。

３：表示する「食事区分」を指定、またはすべてを表示した状態で、予定食数を入力します。

４：入力方向を変えたい場合は「入力方向」の縦、横にチェックを入れて変更することができます。

５：曜日を指定して、表示中の食数をコピーすることができます。

６：食数を一度に削除したい場合は、削除したい「曜日」選択して「縦クリア」「はい」をクリック、または削除したい「食種」「食事区分」選択して「横クリア」「はい」をクリックします。

７：1週間分の入力が終わったら「保存」「はい」をクリックします。「閉じる」をクリックし、はじめの入力画面に戻ります。

８：日付横の▼のボタンを押して、食数を入力する期間を選択します。
「週間予定食数の複写」「はい」をクリックすると、先ほど登録した曜日・食事区分ごとの予定食数を複写し、自動保存します。

例えば大型連休がある月など食数の変動がある時は、step1の複写後に直接入力を行い、人数の微調整を行います。

１：食数を入力する日付を入力します。

２：食種・食事区分ごとの食数を直接入力します。

３：「保存」「はい」をクリックします。

１：入力した食数を確認した場合は「印刷」をクリックし、食数を入力した期間を選択します。
「OK」をクリックし出力先の「画面」にチェック、「表示」をクリックします。

２：画面で確認後、プリンタで印刷したい場合は、出力先を「プリンタ」にチェックをします。「印刷」をクリックすると、プリンタ印刷を開始します。