5-1 調理・発注に必要な食数を入力する【食数の入力】
必要な人数分の調理をするためには、必ず食数の入力が必要です。「調理指示書」「発注書」を作成する前にこの操作を行いましょう！step1・週間予定食数の複写から入力する食数は2つの方法で入力することができます。①週間予定食数を複写して入力する方法②食数を直接入力する方
必要な人数分の調理をするためには、必ず食数の入力が必要です。「調理指示書」「発注書」を作成する前にこの操作を行いましょう！step1・週間予定食数の複写から入力する食数は2つの方法で入力することができます。①週間予定食数を複写して入力する方法②食数を直接入力する方
発注書を作成する前に、発注業者の登録を行いましょう！一度設定をしておくことで、その後の発注書の作成がとても楽になります！食品を発注する業者管理全体のことを「業者テーブル」といいます。この業者テーブルは一度登録すると削除ができないため、練習として操作を行う場合は注意して
発注書を作成する前に、①発注先を振り分ける②水など発注書に記載しないものを省く③本数・個数に換算するための操作を行いましょう！一度設定をしておくことで、その後の発注書の作成がとても楽になります！step1・献立で使用している食材を表示させる１：「発注管理」から
発注書の作成は、献立入力後①食数の入力②業者テーブルの登録③発注食品テーブルの登録を先に行ってから出力を行います。step1・生鮮食品（野菜・魚・肉・豆腐・牛乳など冷蔵が必要な食品）の発注方法1：基本（主に生鮮食品）の発注方法です。「発注管理」から「発注書」をクリック